「日本にも紅茶の本場イギリスの習慣を根付かせたい」そんな思いを込めて、グラスに注ぐだけで、本格的な紅茶が味わえるペットボトルの紅茶開発がはじまりました。一番の課題は”ストレートで濁らず、透明な紅茶を作る”こと。度重なる試行錯誤を繰り返し、とうとう液色を透明にする技術を編み出しました。午後の紅茶の美しい色鮮やかな色合いは、試作の繰り返しの結果生まれた、開発技術の結晶なのです。

『午後の紅茶』は「茶葉から入れた本格紅茶」がコンセプト。独自の技術で“おいしそうな透明感”をアイスティーで実現し、初年度の年間売上目標の半分を1ヶ月で達成しました。そこから、500mlのペットボトルでの販売や無糖紅茶、さまざまなフレーバーなど、時代に合わせて柔軟に打ち出し、当時紅茶といえば本場・英国と同じく、家庭で淹れるホットティーが主流だった日本で、ペットボトルで紅茶を飲むという今では当たり前の習慣を作ってきました。

『午後の紅茶』のネーミングは、「日本にも紅茶の本場イギリスの習慣を根付かせたい」そんな思いを込めて、英国の習慣であるアフタヌーンティーに由来しています。また、ラベルには、アフタヌーンティーの習慣のはじまりといわれる、ベッドフォード公爵夫人のイラストがあしらわれ、本格的な紅茶のイメージが強調されました。アンナ・マリア婦人の似顔絵を消したときに、一時期売上が低迷した時期もあり、明朝のフォントだけでなく、婦人とセットで『午後の紅茶』と認識されているくらい浸透しています。